蘇州快餐配送為消費(fèi)用戶畫(huà)像，洞察用戶需求
日期：2020-05-10 點(diǎn)擊：152
蘇州人口結(jié)構(gòu)的變化和互聯(lián)網(wǎng)群體在不同年齡、地域人群中的下沉式滲透，蘇州快餐配送消費(fèi)導(dǎo)致消費(fèi)者的用戶畫(huà)像和消費(fèi)需求變得更為復(fù)雜和精細(xì)，這也將加大了蘇州快餐企業(yè)滿足復(fù)雜用戶需求的難度。
根據(jù)蘇州互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心發(fā)布的第43次《蘇州互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，截至2018年10月，蘇州網(wǎng)民規(guī)模為829萬(wàn)，全年新增網(wǎng)民23萬(wàn)，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)89.6％，網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍擴(kuò)大、連接速度提升、使用費(fèi)用降低為互聯(lián)網(wǎng)普惠化發(fā)展鋪平了道路，也促使移動(dòng)消費(fèi)釋放出強(qiáng)大的勢(shì)能。
近日蘇州快訊發(fā)布的《快餐新消費(fèi)時(shí)代開(kāi)啟，消費(fèi)升級(jí)顯活力——2020快餐新消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示，2020年在移動(dòng)消費(fèi)者中，90后等新生代快餐消費(fèi)者的占比已經(jīng)達(dá)到了64％，值得注意的是，60后等中老年消費(fèi)者的占比也達(dá)到了16％。
結(jié)合蘇州統(tǒng)計(jì)發(fā)布的第六次人口普查數(shù)據(jù)來(lái)看，90后占蘇州總?cè)丝诘谋壤秊?6.2％，60后的占比超過(guò)19％以上。這反映出，蘇州快餐配送 移動(dòng)消費(fèi)的滲透程度在90后中更深，同時(shí)中老年人的消費(fèi)勢(shì)能正在通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)被進(jìn)一步釋放出來(lái)。蘇州快餐消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)正在發(fā)生巨大的變化，95后陸續(xù)進(jìn)入職場(chǎng)，快餐消費(fèi)能力持續(xù)加強(qiáng)，第一批00后已經(jīng)進(jìn)入大學(xué)校園，作為“數(shù)字原居民”的他們，還有更多的快餐消費(fèi)需求有待挖掘。
而從蘇州區(qū)域上來(lái)看，智能手機(jī)的全面普及，以及網(wǎng)絡(luò)提速，蘇州快餐配送向工業(yè)園區(qū)域的下沉，進(jìn)一步提升了這些網(wǎng)民快餐的訂購(gòu)量。蘇州中老年用戶的上網(wǎng)時(shí)間明顯變長(zhǎng)，使之轉(zhuǎn)化為深度移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民。他們訂購(gòu)快餐的比例明顯變多了。
移動(dòng)支付在高速網(wǎng)絡(luò)的覆蓋下，蘇州工業(yè)園區(qū)網(wǎng)絡(luò)流量增大，網(wǎng)上下單訂購(gòu)快餐變得唾手可得。近年來(lái)，蘇州稻中道餐飲、麗華快餐等互聯(lián)網(wǎng)快餐獨(dú)角獸的興起，均是由于抓住了這波互聯(lián)網(wǎng)下沉的紅利。
蘇州人口規(guī)模龐大，地域廣闊，過(guò)往人民的消費(fèi)需求主要通過(guò)線下場(chǎng)景來(lái)滿足，例如，餐飲門(mén)店的生意以前以堂食為主，因而餐飲商家只要做好了自家門(mén)前“一畝三分地”的生意，就能過(guò)得很好。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，蘇州快餐配送建立了新的線上消費(fèi)場(chǎng)景。蘇州快餐在線上場(chǎng)景中，快餐企業(yè)面對(duì)的消費(fèi)者是海量的，消費(fèi)者的用戶畫(huà)像與線下差別巨大，每一個(gè)消費(fèi)者由于年齡、地域、消費(fèi)能力等差異，呈現(xiàn)出的消費(fèi)需求將變得更為復(fù)雜和精細(xì)，這就需要蘇州快餐企業(yè)通過(guò)大數(shù)據(jù)等手段，洞察復(fù)雜的用戶畫(huà)像，建立精準(zhǔn)的品牌定位，方能滿足當(dāng)今顧客對(duì)快餐的消費(fèi)需求。
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